Ki bírja ezt? Egymás után nyílnak idén a jobbnál jobb helyek Akarattyán! Hármat volt erőm és időm alaposan megnézni. (Mit jelent az alapos megnézés? Legalább három alkalommal ott enni főételt, beszélgetni az ételekről és az elkészítésükről a dolgozókkal, tulajokkal.) Több nem ment, pedig lenne még, de néha a jól bevált, ismert helyekre is érdemes elmenni. … Van még szuflánk? olvasásának folytatása →

Ki csinálja itt a fesztivált? Három csapat dolgozik a fesztiváli hangulaton a Lido stranddal szemben. Nem először írok róluk, de az előzőt bő három héttel ezelőtt, még jóval a megnyitás előtt követtem el “Fröccs, csízburger, fagyi, kávé, zene” címmel.  Az elmúlt hetekben kétszer néztem be hozzájuk, hogy lássam a teljesen kész hely megnyitásához vezető utat. … Fesztiválérzés olvasásának folytatása →

Idei újdonság, és kitűnően bevált. A hosszú tavaszi kényszerszünet után, amint lehetett, kinyitott sokak kedvenc helye, a Tengósok Kikötője, a Bercsényi strand nyugati végén. Rögtön a nyitás után jött a meglepetés, a hétköznapi kétfogásos ebédmenü. Még csak tíz nap telt el, és már megjelent a desszert is, ami többnyire palacsinta (lekváros vagy kakaós, ízlés szerint). … Kikötői menü olvasásának folytatása →

Igen, mindenképpen van! A budapesti MÁK Bisztró most nem a Belvárosban, hanem Akarattyán, a Gáspártelepen, a Nekem a Balaton kisbolt mellett (azzal együtt) várja a kalandvágyókat. Miért írom, hogy a kalandvágyókat várja? Csupa olyan dolgokkal találkoztam, amikkel még sosem. Vannak ismerős ételnevek, de nem kell bedőlni nekik. Nem az lesz az étel, amire a nevéből … Van mákunk? olvasásának folytatása →

És most itt is vannak, lehet élvezkedni ... Írtam már a “Nekem a Balaton” kisboltról néhány cikket, de a megnyitása óta még csak egyet, és azt is három hete. Akkor a kávés élményeimet osztottam meg az olvasóimmal. A nyitás óta alig hagytam ki napot, majdnem minden reggel ott jutalmazom meg magam futás után. Ebből már … Sütiket ígértem olvasásának folytatása →

Mit kapunk itt és mikor? Amikor másodszor láttam a készülő valamit, éppen ott is voltak a valakik, akik csinálják. Megálltam egy beszélgetésre, hogy enyhítsem kíváncsiságomat.  Kezdjük azzal, hogy hol lesz ez a valami, hátha nem mindenki látta még: a Lido strand előtt, a Koppány soron a volt DRV-telep helyén. A mostaniak a DRV-től bérlik a … Fröccs, csízburger, fagyi, kávé, zene olvasásának folytatása →

Miscela dal carattere definito composta da eccellenti Arabica lavati e naturali provenienti da Centro America e Sud America che le donano particolari note fruttate con retrogusto di cacao. Ezt mondja az Uno nevű kávékeverékről a Salerno megyében (Nápolytól 70 km-re délkeletre) lévő Biancaffè nevű cég.  Magyarul valahogy így van:  Határozottan karakteres keverék, ami Közép- és … Bianco Uno – attimi di caffè olvasásának folytatása →

Él és virul sokak kedvenc helye, a Gyula Művek. Hallottuk már többször, hogy abbahagyják, sok és nehéz a munka. (Ami azt illeti, én biztos nem állnék a forró konyhában naphosszat!) Tavasszal megjelent, hogy árulják. Én is megírtam, és sokan sajnálták, hogy elvész ez a jó hely.  Gyorsan jött a megnyugtató hír, hogy egyelőre nincs változás, … Gyula Művek – idén is! olvasásának folytatása →