Finom ételek a Tengósok Kikötőjében: Te is kóstold meg!

Mindig szívesen segítek azoknak, akik tanácstalanok az ételválasztásban. Könnyű helyzetben vagyok, mert a Tengósok Kikötője teljes kínálatát ismerem, és sok ételről tudok részletes információt adni.

Ebben a cikkben olyan ételek is lesznek, amikről még nem írtam, mert nincsenek az étlapon.

A málnakrémleves sokak kedvence, és szoktunk „variálni” vele: van, aki nem kéri rá a mandulát (pedig mennyire finomnak találják mások!), és van aki (pl.: én) desszertnek fogyasztja:

Az egyik kedvencem, és ebben sokak csatlakoznak hozzám, a sült oldalas. Ez tulajdonképpen egyszerű étel, de nem mindig és mindenki készíti igazán omlósra. Kell a kiváló alapanyag, a jó pácolás és a hosszú párolás. Alapból hasábburgonya, lecsókrém és pepperoni jön vele. Itt úgy hozta a sors, hogy a mellettem ebédelő unokám jázminrizzsel kérte.

Egész évben kapható a hétköznapi ebédmenü, amiben olyan ételek is felbukkannak, amiket hiába keresnénk az étlapon.

A hétköznapi ebédmenüben a levesek között olyan „mindennapi” étel is előfordul mint a csontleves cérnametélttel. Én szívesen fogyasztom akár hetente is ezt az egyszerű és kellemes levest. Hébe-hóba bejelentkezik a lebbencsleves, amivel máshol nem szoktam találkozni, és kedves gyerekkori emlékeket idéz fel. Szintén egyszerű és finom a fokhagymakrémleves reszelt sajttal (nem kell megijedni, nem csípősen fokhagymás). Nemrégen egy magyaros gombaleveshez is volt szerencsém.

A roston sült libamájat lilahagymalekvárral és hasábburgonyával ajánlják, de más körettel is lehet kérni. Legutóbb, amikor barátokkal vacsoráztam, egyik barátom grillezett zöldségeket kért a krumpli helyett. A lilahagymalekvártól nem kell félni, nincs hagymaszaga.

Az étlapon tortilla néven szerepel a hagyományos mexikói étel, a burrito, ami tortillába töltött húsból és zöldségekből áll. Ebben az esetben a hús csirkemell. Finom, de ne várjunk autentikus mexikói ételt. A képen egy változata látható, ami csirkehús helyett sajttal készült. Vegetáriánusoknak és húsmentes napra alkalmas.

Ha már a húsmentes ételeknél tartunk, a grillezett kecskesajtot jó szívvel ajánlom. Kiváló minőségű a sajt, és finom lesz grillezve. Ezen a képen csak egy kis friss saláta van mellette, de jól megy hozzá a hasábburgonya is. Bőséges ebéd!

Ez a kecskesajt jelenik meg a vega burgerben. Nem csak nekem ízlik, több vendéggel találkoztam, aki ismételten ezt rendeli.

A vegetáriánus verzió és a hagyományos Tengó smash burger csak abban különbözik, hogy kecskesajt vagy hús van a közepében. Lássuk a hagyományosat! Hozzáértők szerint kiváló.

Ugorjunk vissza a hétköznapi ebédmenükhöz, amikben az étlapon nem szereplő ételek találhatók!

Nemrég megjelent az étlapon egy angol klasszikus, a fish & chips is. Nem szoktam londoni kocsmákban enni, ezért nem tudom megmondani, hogy mennyire autentikus, de úgy láttam, hogy többeknek ízlett (nekem is).

Még egy közkedvelt ételről hozok képet, ez a Tengósok Kikötője rántott csirkemelle, ami sajttal és tejföllel borítva érkezik.

Csak egy néhány ételt soroltam fel azok közül, amiket az utóbbi időben ettem. A teljes étlapot a Tengósok Kikötője Facebook-oldalán lehet megtalálni. Ugyanott teszik közzé a hétköznapi ebédmenüt is.

Jó étvágyat kívánok!

Kerékfy Pál

A felvételeket a szerző készítette.

Szerzői jogok: CC BY-NC-ND licenc