Régebben rendszeresen és szívesen főztem magamnak ebédet. Egy főre nem könnyű minden napra meleg ebédet készíteni, de ki lehet alakítani jó módszereket arra, hogy ne kelljen minden nap főzni, és ne egyem több napig ugyanazt. Ebbe most nem fogok elmélyedni, mert egészen le lettem szoktatva a főzésről (és nincsenek is itthon nyersanyagok bonyolultabb ebédhez, mint … Egy jó ebédet, valaki? olvasásának folytatása
Címke: Bercsényi strand
Indul a libázás!
Itt a november, és beindult a libaszezon a Tengósok Kikötőjében. A 2024-es libalap Készítettem néhány képet az idei ételekről, de még hiányos a galéria. Kiegészítem, amint az asztalomra kerülnek a választék újabb darabjai. Libamell Rántott libamáj Forró almáspite vaníliafagylalttal Az kérdezi mindenki, hogy mikor csaphat le a libákra? November elsején (pénteken) este kezdődött a libázás, … Indul a libázás! olvasásának folytatása
Tengósok Kikötője 2024
Hozok néhány képet, amiket idén lőttem a Tengósok Kikötőjében. Új előétel a fekete kagyló. Nekem elég volt ebédre. Olajban kisütött tortilla van hozzá. A grogonzolás pappardelle (friss, házitésztából) komoly főétel Nyári újdonság: hideg lecsókrémleves A halászlé nagyon megfelel az ízlésemnek! A csokiszuflé is újdonság. A málnakrémlevessel csak óvatosan! Könnyű jóllakni vele. 1/2 adag is elég, … Tengósok Kikötője 2024 olvasásának folytatása
Csak kapkodom a fejem! Gyermeknapi kavalkád
Idén olyan programkavalkád lesz a gyereknapi hosszú hétvégén (péntek–szombat–vasárnap), amilyenre egyáltalán nem emlékszem. Kezdjük a vasárnapi gyereknapi programmal a Rákóczi parkban! Egész nap lesz zene, ugrálóvár és arcfestés a gyerekeknek. Kézműves kirakodóvásár és árusok. Ételek és italok. Ha a május elsejei tapasztalatomból indulok ki, akkor bátran számíthatunk arra, hogy tényleg pezsgő élet lesz, tényleg jönnek … Csak kapkodom a fejem! Gyermeknapi kavalkád olvasásának folytatása
Kulináris élmények Balatonakarattyán
Néhány ebéd és vacsora a Tengósok Kikötőjéből: Libamell - hideg előétel Libazsír májjal Forró almáspite fagyival és tejszínhabbal Libamáj sült almán Tiramisu Libamell almás krumplikrokettel és gyümölcsszósszal Vaslapon sült lazac spenótos-tejszínes olasz házi paperdelle tésztával Vaslapon sült chilis-mustáros csirkemell édesburgonyával
Indul a hatodik szezon!
Ma reggel ezt láttam, és nagyon megörültem neki. Miért örülök? Március 8-án reggel már a helyükön vannak a télire elrakott asztalok és székek. Minket vár minden. 2018-ban nyitotta meg Vadász Tamás és felesége az általuk felújított és kibővített épületben – ahol korábban sűrűn váltották egymást a vendéglősök – a magas színvonalú, igényes üzletét. Sok minden … Indul a hatodik szezon! olvasásának folytatása
Új sportág született Akarattyán
Ugye, nem én vagyok az egyetlen, akinek feltűnt, hogy másfajta pályán röplabdáznak idén a Balatonban a Bercsényi strandon? Ha jól emlékszem, 2018-ban szervezett először versenyt Tatár Péter ebben a sportágban, és már akkor nagy sikere volt. A 2018-as verseny eredményét annak idején a Balatonakarattyai Fürdőtelep Egyesület is közzétette. Itt olvasható: https://akarattyafurdo.wordpress.com/2018/08/20/a-vizi-roplabda-verseny-eredmenye/ Most az újfajta pálya … Új sportág született Akarattyán olvasásának folytatása
Idén is kiváló a Tengósok Kikötője
2018-ban nyitotta meg Vadász Tamás és felesége az általuk felújított és kibővített épületben - ahol korábban sűrűn váltották egymást a vendéglősök - a magas színvonalú, igényes üzletét. Sok minden változik, de az ételek választéka és minősége, valamint a vendégekre való odafigyelés állandó. Idén már tavasszal megkezdték a szezont, és óvatosan, fokozatosan bővítették a nyitvatartási időt, … Idén is kiváló a Tengósok Kikötője olvasásának folytatása