Miért együnk mézet?

Biztos mindenki tudja a választ: A méz nagyon egészséges! Ez így van, a méz vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és enzimeket tartalmaz – csupa olyat, ami jó és hasznos az emberek számára is. Miért „is”? Egyszerűen azért, mert a méhek saját maguknak gyűjtik a mézet, de ideális esetben a méhcsalád szükségletének sokszorosát is össze tudják szedni, így nekünk is jut belőle.

Mondok még egy okot a mézfogyasztásra, és ez fontosabb az előzőnél.

A méhek a világunk nagyon fontos szereplői, ők végzik a beporzás túlnyomó részét, és beporzás nélkül nincs gyümölcs.

Szóval: azért is együnk mézet, hogy legyen gyümölcsünk. Azért együnk helyi méhésztől származó mézet, hogy legyen helyben termett gyümölcsünk. Ha a méhész nem tudja nyereségesen eladni a mézet, akkor kénytelen felhagyni a méhészkedéssel. Ha így tesz, akkor a környékünkön sokkal kevesebb méh lesz, és rosszabb lesz a beporzás, amitől kevesebb gyümölcs lesz.

Még egy ok miatt érdemes helyi méhész termékét választani. Ők mézet árulnak, és nem valami mézhez hasonlító pancsot. Ja, és még egy ok arra, hogy ne a nagy „méztermelő” országok termékeit vegyük. Ezek az országok nem tagjai az EU-nak, és nem ellenőrzik alaposan azt, hogy kapnak-e veszélyes gyógyszereket, antibiotikumokat a méhek.

Sajnos, én sem fogyasztok lényegesen több mézet, mint a magyar átlag, ami 1 kg évente. Ezt a mennyiséget akarattyai mézből fogyasztom – ez is valami.

Kedves Olvasó! Igyekezz minél több helyi, de legalább magyarországi mézet venni és fogyasztani! Megteszed?

Kerékfy Pál

Az ábrák forrása: Európai Parlament